工業冷水機在安裝使用時，根據實際使用情況選擇制冷劑，亦或是載冷劑。載冷劑又稱冷媒，是指間接冷卻系統中傳遞熱量的物質。載冷劑在蒸發器中被制冷劑冷卻后，送到被冷卻物體或冷卻設備中，吸收被冷卻物體的熱量，再返回蒸發器將吸收的熱量傳遞給制冷劑，載冷劑重新被冷卻，如此循環不止，以達到連續制冷的目的。

    由此可見，載冷劑在間接制冷系統中將制冷系統與用冷系統連接起來，起著傳遞冷量的作用。載冷劑通常為液體，在傳送熱量過程中一般不發生相變。載冷劑的優缺點大致如下：

工業冷水機采用載冷劑的缺點：

1、整個冷水機系統比較復雜，在制冷系統基礎上增加載冷劑系統。

2、在被冷卻物和制冷劑之間增加了一級傳熱溫差，以及增加了冷量損失。

工業冷水機采用載冷劑的優點：

1、使冷水機制冷裝置的各種設備集中布置在一起，便于運行管理。

2、可將冷量送到離冷水機系統較遠的地方，便于對冷量分配和控制。

3、減小制冷劑管路系統的總容積，從而減少 冷水機制冷系統中制冷劑的充注量和運行中的泄漏量。

4、載冷劑的熱容量一般都比較大，因此工業冷水機冷凍對象的溫度易于保持穩定。